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顛覆常識的下町割烹文字燒
從京都老字號乾貨店購買的8種海鮮、豬背骨、雞骨、蔬菜等,熬煮5小時,打造出味道濃縮的終極高湯。超新鮮的海鮮直接從築地批發商運送。底料採用優質伊比利亞豬油製成,香氣獨特,講究不妥協的口感。
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米其林2015必比登推介,銀座著名餐廳Tenkasu
以鑑賞家而聞名的銀座著名餐廳“Tempura Abe”,使用的是銀座最好的餐廳之一特製的天婦羅,該餐廳被選為2015年米其林必比登推介。我們也使用精心挑選的成分。我們將精心挑選的新鮮海鮮直接從築地市場運送給您。鐵板油採用伊比利亞豬油製成,提供極致口感。
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明太子~來自宮城縣三陸海岸的最好的明太子之一,配上麻糬~
1859日圓(含税)
我們使用宮城縣最高品質的三陸海岸的一整顆特大號明太子。月島文字燒的經典明太子文字燒與黃油和麻糬相結合,創造出這款廣受歡迎的傑作。
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Koboreya 〜月島最好的豐洲海鮮拼盤配傳統醬汁〜
2079日圓(含税)
帶有該店名稱的招牌產品,自開業以來一直很受歡迎。
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老式〜Baby Star的老式醬汁味道,帶有昭和的感覺〜
1529日圓(含税)
老式文字燒,餘韻如風般溢出
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下町割烹文字燒
這是壓倒其他商店的終極。京都老字號乾貨店的乾貨、豬骨、雞骨等8種食材熬煮的高湯,熬煮5小時。
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精心挑選的材料
我們直接從築地運送新鮮的海鮮。鐵板油採用伊比利亞豬油,更能襯托出食材的魅力。
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頂級品質天花
著名餐廳「天婦羅安倍」使用被選為2015年米其林必比登所推廣的天婦羅。我們將為文字燒創造最好的味道。
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下町割烹文字燒
請品嚐我們著名的下町割烹文字燒,它對湯料很講究,並且包括無限暢飲月。
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課程無限暢飲
2小時無限暢飲套餐◎這是店長精心挑選的菜單,如果不確定的話請選擇套餐♪
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築地直送的豪華鐵板燒
從築地採購的豪華鐵板燒,新鮮度極佳。嚴選的食材,用伊比利亞豬油烤製而成,十分精緻。